Q. 식품에서 화장품으로, 혹은 그 반대 이직(전향) 가능할까요?

답변 7

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  Top_TierHD현대건설기계

  코사장 ∙ 채택률 96%

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  경력직으로 이직을 생각을 하신다면 산업군이 일치하고 직무연결성이 있는 것이 좋습니다. 그렇지 않다면 불가능은 아니지만 다소 어려움이 있습니다. 따라서 이런 부분들이 염려가 된다면 경력을 포기하고 중고신입으로 넣는 것이 더 낫습니다.

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  PRO액티브현대트랜시스

  코부사장 ∙ 채택률 100%

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  식품 R&D와 화장품 제형 연구는 완전히 다른 분야 같아 보여도 실제로는 유화 안정화 점도 소재 배합 발효 기능성 평가 같은 공통 기반이 꽤 있어서 이동 사례가 생각보다 있습니다. 특히 식품공학 석사 출신이 화장품 제형으로 가는 경우는 원료 이해도와 실험 설계 역량을 인정받는 편입니다. 반대로 화장품에서 식품으로 가는 사례도 품질이나 소재 연구 중심으로 종종 있습니다. 다만 신입 기준에서는 처음부터 목표 산업으로 들어가는 것이 가장 수월한 건 맞습니다. 경력이 쌓일수록 산업 이해도 차이를 보기 때문입니다. 그래서 화장품 관심이 꽤 확고하다면 지금부터라도 관련 기업 지원을 병행하는 걸 추천합니다. 나이는 아주 큰 문제는 아니지만 신입 전환 타이밍이 늦어질수록 기업이 왜 방향을 바꾸는지를 더 궁금해하는 건 사실입니다. 그래서 단순 호기심이 아니라 왜 화장품 제형에 흥미를 느꼈는지 본인만의 연결 논리를 준비하는 게 중요합니다.

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  합격 메이트삼성전자

  코부사장 ∙ 채택률 77%

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  멘티님. 안녕하세요. ​식품공학 석사 전공 배경과 연구 역량은 계면과학이나 유화 기술 측면에서 상호 유사성이 존재하므로 식품 R&D에서 화장품 제형 연구개발로 전향하는 이직 사례는 업계에 꽤 존재합니다. 다만 두 산업의 규제 법령과 원료적 특성이 다르고 연차가 쌓일수록 도메인 전문성이 강조되므로 산업군을 이동할 때는 나이나 경력 산정에서 일정 부분 패널티를 감수해야 합니다. ​현재 나이가 다소 부담스러운 상황이라면 식품 대기업 최종 전형 결과를 기다리면서도 화장품 제형 개발 부문으로 첫 커리어를 바로 시작하는 방향이 훨씬 안정적입니다. 돌아서 가기보다 화장품 ODM사 등에서 제형 실무 경력을 빠르게 쌓는 것이 장기적인 커리어 마켓에서 본인의 가치를 올리는 데 유리합니다. ​ 응원하겠습니다.

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  곰직원대웅바이오

  코상무 ∙ 채택률 93%

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  안녕하세요. 멘티님. 1. 가능은 합니다. 말 그대로 가능은 하다는 것이지 쉽지는 않습니다. 2. 앞서 말했듯이 조금이라도 유관한 연구를 하셨거나 재직하고 있는 식품회사에서 유관한 연구를 하셨다면 이직을 할 가능성이 있습니다. 그런데 그런 경우가 매우 드물죠. 해당 정보가 기재가 되어 있지 않으니. 멘티님께서 잘 확인을 해 보시기 바랍니다. 3. 나이 영향 있습니다. 받아들이는 부서에서 나이가 어린 사람이 많다면 멘티님을 채용하는데 있어서 부담스러워 하겠죠. 그리고, 경력 또한 영향이 있죠. 산업 분야 이동할 때 저연차 일수록 이직이 오히려 수월합니다.

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  방산러LIG넥스원

  코부장 ∙ 채택률 98%

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  안녕하세요. 식품과 화장품은 제형·유화·안정성·원료 이해 등 공통점이 많아서 이직 사례가 실제로 꽤 있는 편입니다. 특히 식품 R&D에서 화장품 제형 연구로 이동하는 경우는 생각보다 자연스러운 편입니다. 반대로 화장품에서 건강기능식품·식품개발로 이동하는 사례도 있습니다. 다만 경력이 쌓일수록 산업 전문성이 중요해져서 초반에 이동하는 것이 상대적으로 유리합니다. 현재 식품기업 최종 전형 단계라면 우선 입사 후 경력을 쌓고 화장품으로 전환하는 것도 충분히 가능합니다. 석사 과정 경험이 있다면 제형·소재·실험 설계 역량은 화장품 분야에서도 높게 평가받을 수 있습니다. 나이는 신입 기준 아주 큰 문제는 아니며, 오히려 석사와 연구 경험이 있으면 설득력이 생깁니다. 중요한 것은 “왜 화장품 제형 연구를 하고 싶은지”를 식품 연구 경험과 연결해 설명하는 것입니다. 현재 방향 자체는 충분히 가능성 있으니 너무 걱정하지 마시고 자신감 있게 준비하시길 응원합니다.

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• 다

  다할수있습니다큐비앤맘

  코상무 ∙ 채택률 53%

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  조금이라도 도움이 되셨다면 채택 부탁드립니다 ~~~~ 식품 ↔ 화장품 전향은 생각보다 꽤 있습니다. 특히 제형 연구개발은 유화, 점도, 안정성, 원료 특성 이해 등 공통 기반이 많아서 식품공학 출신도 충분히 진입 가능합니다. 실제로 발효, 소재, 미생물, 캡슐화 연구 경험은 화장품에서도 강점으로 봅니다. 다만 경력이 쌓일수록 산업 전문성이 고착되기 때문에 가능하면 처음부터 화장품 제형으로 들어가는 게 가장 수월한 건 맞습니다. 그래도 식품 R&D 1~3년 정도 후 화장품으로 넘어가는 사례도 실제 존재합니다. 석사까지 하셨다면 나이는 큰 약점 아닙니다. 오히려 연구경험과 실험 설계 역량이 더 중요하게 평가됩니다. 만약 화장품 관심이 계속 크다면 지금 최종전형과 별개로 ODM·OEM 화장품 제형 직무도 병행 지원해보시는 걸 추천드립니다.

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• 멘

  멘토 호날도KT

  코전무 ∙ 채택률 57%

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  ● 채택 부탁드립니다 ● 식품 R&D와 화장품 제형연구는 생각보다 연결되는 부분이 많아서 이직 사례 꽤 있습니다. 특히 유화, 안정성, 점도, 소재 이해, 공정 조건 최적화 같은 기반 역량은 서로 겹칩니다. 실제로 식품 석사 출신이 화장품 ODM 연구소로 가는 경우도 있고 반대로 건강기능식품이나 이너뷰티 쪽으로 이동하는 사례도 있습니다. 다만 화장품 제형은 사용감, 피부적용, 향·감성 요소 비중이 커서 가능하면 첫 시작을 화장품으로 하는 게 가장 유리한 건 맞습니다. 그래도 식품 R&D 경력이 완전히 막히는 건 아닙니다. 오히려 대기업 식품 연구 경험 후 화장품으로 옮기며 “안정성·배합 이해”를 강점으로 가져가는 경우도 있습니다. 나이는 신입 기준 아주 민감한 업계는 아닙니다. 석사에 직무 연관성까지 있으면 충분히 설명 가능한 범위라 너무 걱정 안 하셔도 됩니다. 오히려 중요한 건 “왜 화장품 제형에 관심이 생겼는지”를 설득력 있게 연결하는 부분입니다.

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